
מחוץ לגלריה


סלט פפאיה
מתכון של שחף שבתאי
לרוטב פאפאיה קמבודי
10 עגבניות שרי
חופן עלי כוסברה
4 שיני שום
4 כפות דבש
1 צילי אדום
- הכל לטחון בבלנדר
- להוסיף לרוטב
3 כפות רוטב דגים
3 כפות מיץ לימון
כף מחית צילי בשמן (להשיג בכל חנות למוצרי המזרח)1
1 כף סוכר חום
ולערבב כ3 דקות
לסלט
רצועות (גוליאנים פאפאיה ירוקה מ פאפאיה אחת
רצועות ( גולינים) 2 מנגו ירוק
חופן עלי נענע
שעועית ירוקה טריה קצוצה כחצי כוס
עגבניות מיובשות גוליאנים מ-5 עגבניות
לקישוט
לכל מנה בהגשה להוסיף קשיו ובצל מטוגן ממש לפני ההגשה.
בתאבון!